Som å lage mat i friluft -bora Professional downdraft benkeventilasjon
BORA Downdraft hällintegrerade bänkfläktar

Ørjan Johannessen vann Bocuse d’Or 2015. Odd Ivar Solvold, 3 norsk mästare tre gånger om och Ørjans coach. Bägge har BORA i sina kök hemma.

VANLIGA FRÅGOR OM BORA – FAQ

Vanliga frågor. Vanliga frågor om BORA.

Vi får en del frågor om BORA. Och det är inte så konstigt. Bänkfläkten BORA är en ny och innovativ produkt och det är naturligt att många har frågor om den. Här har vi samlat ett antal vanliga frågor om BORA:

Vi hoppas att du hittar svar på din fråga här

Om så inte är fallet ska du kontakta oss.

Kan ALLA kök ha en BORA?

Ja! Eftersom vi erbjuder så många valmöjligheter och modeller finns en BORA för varje kök!

Detta gäller vare sig du planerar ett helt nytt kök eller bara ska byta häll och fläkt. Våra duktiga återförsäljare hjälper dig med planeringen – det är bara att ta kontakt!

Hur mycket utrymme blir jag av med under hällen?

I normala fall försvinner mycket lite utrymme. En BORA-fläkt tar upp mycket mindre plats i skåpen än en traditionell gammaldags ovanhängd köksfläkt.

BORA kräver olika mycket plats beroende på modellen och huruvida du ska ha frånluft eller kolfilter.

Vår mest kompakta modeller, BORA Basic Bänkfläkt  och BORA Basic Exclusive, bygger bara 19,2 cm under bänkskivan. Här förlorar du med andra ord knappt något utrymme över huvud taget. Och när vi ändå är inne på ”över huvudet” – med en BORA kan du ha vad du vill över huvudet. Eller ingeting alls! Du behöver hur som helst inte ha någon köksfläkt där!

Den största modellen kommer att stjäla lite utrymme i bakkanten på dina skåp. Men eftersom själva hällen – och därmed tillagningszonerna – är så stora rekommenderar vi användning av extra djup bänkskiva. På så vis hamnar frånluftsrör eller kolfilter bakom lådor och skåp och du förlorar inte heller något utrymme.

Hur fungerar BORA bänkfläkt?

Ånga stiger med 1 meter per sekund. BORA bänkfläkt drar ner ångan med en hastighet på 4 meter/sekund.

BORA utsugsfläkt skapar en horisontell luftström som suger med sig 100 procent av ångan från kastruller och stekpannor.

Detta förhindrar att varm, fet ånga och obehaglig lukt sprider sig i rummet som ofta är fallet med utsugskåpor.

Bakom BORA bänkfläktar ligger över 10 års forskning och 60 patent.  För att kunna skapa en produkt som är så tyst och effektiv som möjligt jobbar vi kontinuerligt med forskning för att göra lufttekniken perfekt.

 

Läs mer om luftens hastighet och BORA Effektivitet – Downdraft här!

Vad händer om kastrullen kokar över?

BORA bänkfläktar är byggda för att kunna hantera en gryta som kokar över eller till och med om du råkar tömma grötkastrullen i fläkten. BORA Basic enheten kan till exempel ta emot 3 liter vätska.

Alla downdraftsystem rymmer en avsevärd mängd vätska utan att göra åverkan på motorer eller andra komponenter.

Det är superenkelt att ta bort gallret och fettfiltret (rostfritt stål) från alla modeller. Dessa diskas enkelt i diskmaskinen.

Hur fungerar systemet med höga grytor?

Många undrar om ånga kan dras ner från höga grytor.
Är grytan högre än 25 centimeter rekommenderar vi att ett lock läggs grytan och öppnas en aning mot fläkten med en slev eller liknande.

BORA och fukt

Vad händer med ångan och fukten som dras ner i en BORA?

BORA Cleanrate

För att på ett objektivt sätt kunna jämföra resultaten mellan olika fläktsystem har Cleanrate-metoden utvecklats.

100 % i Cleanrate betyder att köksluften är lika ren som utomhus.

Därför har BORA en Cleanrate på 100 % – ett resultat som tillverkare av konventionella köksfläktar bara kan drömma om.

Upplev matlagning i frisk luft du också. Se och upplev BORA hos en återförsäljare nära dig.